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子どものとき、道ばたの神さまはどこの辻にもいらっしゃった。 年を経て探してみたら、ずいぶんお仲間が減っていた。 小さな生きものと同じ‥‥‥そう、でも、負けないよ♪
by march_usagi
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春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎

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久々の長崎は、春節(ちゅんじえ)に彩られていました。

春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22534598.jpg

春の嵐に見舞われて雷雨まじりの宵でしたが、連休も重なって新地の人通りは絶えません。

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中央会場には、張りぼてのランタンがぎっしり‥‥‥土砂降りの雨に稲光が走ると、悲鳴と歓声があがります。

新地にはお目当てのお店がありました。
26年前、
母が健在のころ、家族でこの地を訪れたことがあります。
春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_2383296.jpg

そのとき寄ったこの店で、‥‥‥あれを、あの味をたしかめたい。
でも四半世紀がたっているし‥‥‥
春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22552371.jpg

春節の混雑ではいれないかと思ったのですが、セット料理なら、とあっさり入店できました。
この広い和室にも記憶がある、
春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22554435.jpg

あのときもここに案内されました。

春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_2255557.jpg

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セットといっても、でてくる料理にどれも文句のつけようがありません。

春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22562172.jpg

海老のすり身をパンでくるんであげたハトシ、
さくさくっとした皮のしたに、海老のうまみがぎっしりつまっていて、
あっさり食べちゃうのはもったいない!

春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22563348.jpg

無論ちゃんぽんは長崎ならではの味。江山楼のそれは定評があります。

でも、お目当てはなんといってもこれ、
春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22564688.jpg

東波肉(とんぽうろう)!
いたって単純な料理でありまして、
豚バラを甘辛く煮て、中華まんのふかふかしたところにはさんで食べる、それだけ‥‥‥でもこれが絶妙のバランスなんですね。
とろとろの豚の脂身が煮汁もろとも饅頭にしみこみ、柔らかいほうれん草が歯ごたえをささえます。
春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_2257199.jpg

ちなみに26年前、次男はこんな風にかぶりついておりました。

いつのまにか郷土の名物になっていて、
春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22571596.jpg

キティちゃんにも化けています。

横浜でも食べられそうなものですが、やはり長崎だからいいんだろうなぁ‥‥‥

春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎_a0278809_22572818.jpg

そんなこと思わせる、旅の味なのでありました。
by march_usagi | 2016-02-20 00:00 | おいしいもの好き? | Trackback(1) | Comments(2)
Tracked from 鴉の独りごと at 2016-02-20 08:10
タイトル : 長崎・春節 雨のランタンフェスティバル in 新地
雷。どしゃぶり。春節のころは、荒れるのだそうです。 春節の新地‥‥‥26年ぶりの長崎... more
Commented by otyukun at 2016-02-22 16:45 x
26年前の写真と合わせて読ませて頂くと感慨深いですね。
味が変わっていないとか。
食べてみたいものです。
残念ながら長崎は修学旅行でもパスした所でまだ一回も行っていません。
テレビで地方を写される度に早く行きたいねと家内と話すばかり、行きたい所だらけです。
お母様もお元気なうちに旅行されて満足されていると思います。
お孫さんと一緒の旅行なんて出来そうでなかなか出来るものではありません。
幸せなご家族だと改めて思います。
Commented by march_usagi at 2016-02-23 21:51
母は5年前に世を去りましたが、いい思い出としてもっていってくれたと思います。
長崎はよい街です。一度ぜひ行かれてください。
小さいけれど、とても個性的な街‥‥‥気にいられると思います。