子どものとき、道ばたの神さまはどこの辻にもいらっしゃった。 年を経て探してみたら、ずいぶんお仲間が減っていた。 小さな生きものと同じ‥‥‥そう、でも、負けないよ♪
by march_usagi
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畑にきて考える ⑤ そもそも農業

この国の食料自給率は38%だそうです。

農業以外で外貨を稼ぎ、そのお金で外国から食べものを買っている、そんな構図でしょうか。

指標はカロリーベース‥‥‥つまり人々がふだんに摂る食べものの総熱量ではかっているそうですから、これはけっこう危ない。

先進国では最低レベルの数値です。


30年も前になりますが、タイで仕事をしたことがありました。

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当時はいわゆる発展途上国、貧しさの目につく国でした。

「でも、飢え死にはないんですよ」‥‥‥JICAの方からそうきかされました。

「どこでも食いものとれますからね」

食べものさえあればヒトは生きていける。単純な真理です。

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一方でY君はわたしたちの国で農業を営みます。その彼がこぼします。

「農業で食ってくのって、たいへん」

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食べものつくっているのに、

しかも自給率低いんだから売り手市場となったっていいのに、

そうはなりません。

なにか逆転している気がします。

Y君が、ではありません。逆転しているのはたぶん世のなかのほうです。

a0278809_13211223.jpg

ヒトが生きていく根本のものが脇においやられ、

そうでないものが高い価値を得ている、そんな感じがします。


Y君のつくるのは野菜ですが、

a0278809_13213593.jpg

この国の農業の中核はやはり米作りにあるのだと思います。

一方でそのコメは減反なんてことをしている。

田をつぶせば補助金がでる。

a0278809_13215415.jpg

食べもの足りないはずなのに、さらに食料生産減らすのに金をだす。

コメの価格を維持して農家の生活を安定させるためと云うのですが‥‥‥素人目にはなんとも不可解です。

a0278809_13221617.jpg

古来土地と作物をまもるために、ひとはあらゆる力をそそいできました。

収穫は、すなわち食べものと暮らしとを意味したからです。

豊作イコール繁栄、という図式です。

でも現実はそんな単純なものではないらしい。


ちょっと覗いただけで、偉そうなことは云えませんが、いまの農業は少々不可解なしろものになっている‥‥‥そんな気がします。


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by march_usagi | 2017-11-04 00:00 | 匠のおしごと | Trackback | Comments(2)
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Commented by otyukun at 2017-11-07 21:26 x
食料自給率は頭の痛い問題ですね。
今日も府下の京北、美山に野菜の買出しに行ってきました。
先の台風21号で可成りの被害を受けたのか種類は少なめ。

米は余り気味という事を考えると野菜に転換した方が良いのかなとは思います。
しかし、付加価値のある野菜を作るのはとんでもなく難しい事でもあります。
日本の伝統産業の職人の時給は3〜400円と言われている時代、安価に魅力はありますが、相応の対価を支払う国民意識の改革も必要だと思います。
Commented by march_usagi at 2017-11-08 00:10
otyukunさま
コメが余っていると云いながら、アメリカから輸入する‥‥‥そのための減反か、と勘ぐりたくもなります。
さらに労働の対価として、農産物、あるいは伝統工芸の価格は不当に廉いと思います。
歪んでいるのは間違いありません。