人気ブログランキング | 話題のタグを見る

子どものとき、道ばたの神さまはどこの辻にもいらっしゃった。 年を経て探してみたら、ずいぶんお仲間が減っていた。 小さな生きものと同じ‥‥‥そう、でも、負けないよ♪
by march_usagi
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
ライフログ
アウシュビッツの沈黙

アウシュビッツの沈黙 [PR]

鞍馬の死んだ明日

鞍馬の死んだ明日 [PR]

阿修羅考

阿修羅考 [PR]

カテゴリ
全体
海の外そぞろ歩き
そぞろ歩き
道ばたの神さま
わたしのお寺と神社
生きものたち
まつろわぬ草木
ちょっとこだわり
おいしいもの好き?
秘密の本棚
匠のおしごと
そのほか
未分類
わたしの好きなブログさん
以前の記事
2024年 03月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
最新のコメント
セイコー5、懐かしいでしょ♪
by march_usagi at 09:43
 懐かしの「SEIKO ..
by 片岡直樹 at 12:30
巡礼の旅、やっていらした..
by march_usagi at 08:45
私は先週(月〜土)京都に..
by 片岡直樹 at 00:00
片岡さん 多い日は4コ..
by march_usagi at 08:56
平和行進、お疲れさまでし..
by 片岡直樹 at 12:48
片岡さま 梅はいろいろ楽..
by march_usagi at 16:31
私は今日、梅酒を仕込みま..
by 片岡直樹 at 15:09
おいしそう。
by ras at 08:39
こんにちは
by ras at 08:36
最新のトラックバック
検索
タグ
ブログパーツ
最新の記事
平家をめぐる京都 その4 建..
at 2024-03-23 00:00
平家をめぐる京都 その3
at 2024-03-16 00:00
平家をめぐる京都 その2
at 2024-03-11 00:00
平家をめぐる京都 その1
at 2024-03-09 00:00
お休みのお知らせ
at 2024-01-09 00:00
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
オヤジ
歴史
画像一覧

サンマー麺の誘惑

無性に食べたくなるものってありますね。
サンマー麺の誘惑_a0278809_17261694.gif

カレーなんてその際たるものだし、

サンマー麺の誘惑_a0278809_17265749.gif

鮨もそう‥‥‥

ただし、今回食べたくなったのは「サンマー麺」です。
なぜか横浜のご当地麺らしく、わたしは子どものときから当たり前のメニューと思っていたのですが、よそにいくとないらしい。

サンマー麺の誘惑_a0278809_1729375.gif

どんな麺かと申しますと、
しょうゆ味の中華麺に
モヤシ、白菜、玉ねぎ、豚肉といった炒めもののあんかけがのっている‥‥‥別になんてことない食べ物です。
サンマー麺の誘惑_a0278809_17305615.gif

ご近所の中華料理屋さんでもちゃんとメニューにのっておりまして、
ただちょっと上品で野趣にとぼしい‥‥‥もうちょっと素朴な味だったような気がする。

サンマー麺の誘惑_a0278809_17312078.gif

発祥の店と称する伊勢佐木町の「玉泉亭」さんに出かけました。

サンマー麺の誘惑_a0278809_1731365.gif

あまりにも普通の味、
でも、そう、このなんてことない味、確かこんな食べものだったかも。

サンマー麺の誘惑_a0278809_1732268.gif

日の出町の「すいれん」さんは、
ご覧のとおり洋食屋さんなのですが、なぜかサンマー麺が売り物のひとつになっておりました。
サンマー麺の誘惑_a0278809_17322311.gif

さすが洋食屋さんらしく、見た目が美しい。
具も青菜、白菜、ニラ、ニンジン、筍、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、豚肉、小エビと多彩で、
そう、レストランの野菜スープに麺がはいった‥‥‥そんな感じですかね。

サンマー麺の誘惑_a0278809_17324032.gif

横浜のスーパーやコンビニでは、こんなものも売っております。

サンマー麺の誘惑_a0278809_1733030.gif

確かにもやしがあんかけ風でありましたが、
「また買おう♪」という気にはなりませんでした。

サンマー麺の誘惑_a0278809_17332394.gif

評判を頼りに行ってみたのが中華街の「雲龍」さんです。

サンマー麺の誘惑_a0278809_17334466.gif

語彙が乏しくて恐縮ですが、舌触りのいい麺、呑み飽きないスープ、しゃきしゃきの具ととてもバランスのとれたラーメン‥‥‥おつゆなんて、一滴あまさず飲んじゃいました‥‥‥よく云う三拍子そろった麺ですね。

サンマー麺の誘惑_a0278809_1734458.gif

生麦の「桃園」さん、
こちらは対照的にダイナミックな一品でして、

サンマー麺の誘惑_a0278809_17342462.gif

もちもちの麺に、ニンニクのきいた豪快な味付け、とろみと油が効いているので、最後までアツアツで食べられます。
さぁ今日は身体つかうぞ、なんてときにお奨めです。

このサンマー麺、ほんとに横浜以外にないものでしょうか?

サンマー麺の誘惑_a0278809_17344378.gif

ためしに八重洲の「泰興楼」さんをのぞいてみました。
餃子で有名なお店ですね。
メニューにサンマー麺は‥‥‥ありませんでした。
正直、ほっ‥‥‥♪
だって、あったら食べなきゃなんない!

オンリィ・ワン・アイテムが信条の方もいるけれど、わたしにはそろそろ限界だったかも。

サンマー麺の誘惑_a0278809_17345949.gif

ちなみに泰興楼さんの酸辣湯麺‥‥‥こよなくおいしゅうございました♪
by march_usagi | 2014-11-22 00:00 | おいしいもの好き? | Trackback | Comments(2)
Commented by otyukun at 2014-11-25 11:02 x
サンマー麺、初めて聞きました。
名前の由来が気になりますね。
イラストの様に、さんまを出汁にしたのかも。
東京にも無いとなれば横浜のご当地グルメ。
ラーメンは激戦区で有名で人の多い店でも、工夫した店に行列を奪われる事がよくあります。
続ける工夫と運が左右する様です。
因みに私は「寿司気違い」と言われる寿司好き、不味い寿司でもパクパクです。
二番目の写真を見ると生唾でした。
Commented by march_usagi at 2014-11-25 14:09
otyukunさま
ふふふ、ご存じないでしょう。
字は「生馬麺」でサンマー麺です。秋刀魚は一切関係ありません。起源は中華料理屋のまかない‥‥‥従業員の食事用だった、という説があります。材料の安直さが、どうもこの説の正しさを示唆しているかも知れません。
中学くらいまでは、よく食べました。
その後数十年食べませんでした。
それですむような、なんてことない食べものです♪

鮨の写真は、築地の「すし辰」さんのものです。
安くてうまい‥‥‥わたしの隠れ里のひとつです。